عضو هیات رئیسه شورای ملی زعفران گفت: ما تقریبا سهم ۹۶ درصدی از تولید جهانی زعفران را در اختیار داشتیم؛ اما این سهم رو به افول است؛ چون کشورهای دیگر به کشت این محصول روی آورده‌اند و تولید زعفران به شدت در حال توسعه است. از آن طرف تولیدکنندگان داخلی با ناملایمات اقلیمی، مشکلات ناشی از خشکسالی، تغییرات آب و هوایی و همچنین نوسانات قیمت‌ها مواجهند. قیمت خرید زعفران از کشاورزان عادلانه نیست و این در حالی است که کشاورزان با کمبود نقدینگی و هزینه‌های روبه رشد مواجهند که این موضوع یک خطر برای تولید زعفران ما محسوب می‌شود.

سرپرست وزارت جهاد کشاورزی گفت: سازمان تعاون روستایی امسال به نمایندگی از دولت برنامه ای برای خرید زعفران کشاورزان نخواهد داشت ولی اقدامات حمایتی و صیانتی از کشاورزان را ادامه می دهد. 

معاون رئیس سازمان و مدیر جهاد کشاورزی شهرستان مشهد از پایان پائیز ارغوانی و برداشت طلای سرخ از سطح 3 هزارو 682هکتار اراضی کشاورزی شهرستان مشهد با تعداد ۲۹ واحد فعال بسته بندی و فرآوری زعفران با ظرفیت ۷۳ تن خبر داد .

 معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی گفت: طی سال جاری میزان تولید زعفران تا پایان فصل برداشت ۱۸۰ تن بوده و تولید نسبت به سال قبل ۲۰ درصد افزایش داشته است.

 دبیر شورای ملی زعفران گفت: از مقایسه آمار صادرات ماهانه هفت ماه نخست امسال با مدت مشابه در سال گذشته مشخص می‌شود صادرات زعفران در این مدت در مقایسه با سال پیش هر ماه با کاهش مواجه بوده است.

معاون رئیس سازمان و مدیر جهاد ڪشاورزی شهرستان مشهد از طرح خرید حمایتی زعفران و تعیین گرید خبر داد .

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان مشهد گفت: مشهد قطب صادرات زعفران دنیا است و تعداد واحدهای بسته بندی و فرآوری زعفران در این شهر ۲۲ واحد است که ظرفیت فراوری ۸۶ تن و اشتغال ایجادی برای ۲۸۱ نفر را باعث شده است.

مدیرکل استاندارد خراسان رضوی گفت: هم اکنون هزار و ۹۵۳ واحد تولیدی و خدماتی در خراسان رضوی پروانه استاندارد داشته و برای ۲ هزار و ۷۳۲ محصول و خدمت در استان پروانه استفاده از نشان استاندارد اجباری صادر شده است.