به گزارش توس اکو، چهاردهمین همایش تولیدکنندگان صنایع غذایی و بهداشتی خراسان رضوی شامگاه دوشنبه با حضور مسئولان کشوری و استانی در مجتمع شهدای سلامت مشهد برگزار شد.
در این همایش از میان دو هزار و ۲۴۲ واحد فعال در حوزه صنایع غذایی استان، ۴۵ واحد تولیدی و بخش‌های برتر آنها در زمینه‌های مختلف مورد تجلیل قرار گرفتند.

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، عبدالعظیم بهفر در این مراسم اظهار کرد: طی سال جاری در قطب خراسان شامل سه استان رضوی، شمالی و جنوبی، در مجموع هزار و ۵۳۲ گواهی بهداشتی توسط دانشگاه‌های علوم پزشکی صادر شده است.
وی افزود: این آمار بیانگر رشد صادرات مواد غذایی و افزایش تمایل کشورهای همسایه به واردات کالاهای خوراکی تولیدشده در این مناطق است.

بهفر ادامه داد: مقایسه صدور بیش از هزار و ۵۰۰ گواهی بهداشت در نه‌ماهه نخست امسال با مدت مشابه سال گذشته، نشان از رونق صادرات و توسعه بازار مواد غذایی ایرانی دارد که جایگاه تولیدکنندگان داخلی را در عرصه منطقه‌ای تقویت کرده است.

دانشگاه علوم پزشکی مشهد؛ بزرگترین قطب نظارت بر مراکز تولید

در ادامه، علی روحبخش، معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی مشهد، نیز ضمن قدردانی از تلاش فعالان این حوزه گفت: «در سال گذشته حدود ۲۴۰۰ پروانه تولید مواد خوراکی در حوزه دانشگاه علوم پزشکی مشهد صادر شده که رقم قابل توجهی است و افزون بر ۲۰ هزار پروانه‌ای است که پیش از این در حال اعتبار بوده‌اند.»
وی افزود: «دانشگاه علوم پزشکی مشهد از نظر گستره پوشش و تعداد مراکز تحت نظارت، غنی‌ترین و بزرگ‌ترین دانشگاه کشور است و افتخار دارد در کنار تولیدکنندگان صنایع غذایی باشد.»

روحبخش با اشاره به چالش‌های موجود در فضای رقابتی تولید گفت: «در شرایطی که فعالیت تولید سخت‌تر شده، رعایت استانداردها و سلامت محصولات اهمیت دوچندان یافته است. حمایت از تولیدکنندگان سالم و متعهد وظیفه ماست و باید چتر حمایتی خود را بیش از پیش بر سر این مجموعه‌ها بگسترانیم.»