۱۹ آذر ۱۴۰۳
در نخستین همایش ملی مسئله‌محور نان، کارشناسان بر ضرورت ارتقای کیفیت نان به‌عنوان مهم‌ترین بخش سبد غذایی ایرانیان تأکید کردند. با مصرف سالانه ۱۸۰ کیلوگرم نان به ازای هر نفر در ایران، این ماده غذایی به منبع اصلی تأمین کالری و مواد مغذی در کشور تبدیل شده است. بررسی راهکارهای نوآورانه، توجه به سلامت جامعه و حمایت از طرح‌های پژوهشی برگزیده از محورهای اصلی این رویداد بود.
