رئیس مرکز ملی مطالعات راهبردی کشاورزی و آب اتاق بازرگانی ایران گفت: ایران براساس گزارش فائو رتبه نخست هدررفت ضایعات میوه و تره‌بار را با حدود ۳۰ درصد تولیدات دارد و تنها در خراسان رضوی این میزان ضایعات معادل بیش از یک میلیارد مترمکعب آب در سال است که با توجه به کسری شدید مخازن آب استان و هزینه سنگین طرح انتقال آب از دریای عمان، جلوگیری از اتلاف منابع و بهره‌گیری از فناوری‌های نوین و کشت ناحیه‌ای، راهکاری مقرون‌به‌صرفه‌تر برای عبور از بحران آبی خراسان رضوی خواهد بود.