قیمت زعفران نسبت به سال گذشته افزایش چشمگیری پیدا کرده است. بررسی‌ها نشان می‌دهد به دلیل آب‌وهوای نامناسب، خشکسالی و احتکار این محصول از سوی برخی تجار، تولید این محصول کاهش یافته است. صادرات این محصول در برخی ماه‌ها نوسان داشته ولی با وجود کاهش تولید، سال گذشته صادرات روند افزایشی در پیش گرفته است.

نایب رئیس شورای ملی زعفران از افزایش ۵۰ درصدی صادرات زعفران در هفت ماه سال جاری نسبت به مدت مشابه سال گذشته خبر داد.

 عضو شورای ملی زعفران حداقل نرخ هر کیلو زعفران را ۳۶ میلیون و حداکثر ۵۰ میلیون تومان اعلام کرد.

 دبیر شورای ملی زعفران گفت: از مقایسه آمار صادرات ماهانه هفت ماه نخست امسال با مدت مشابه در سال گذشته مشخص می‌شود صادرات زعفران در این مدت در مقایسه با سال پیش هر ماه با کاهش مواجه بوده است.

 رییس شورای ملی زعفران کاهش میزان صادرات زعفران به چین در سال جاری را نگران کننده دانست و گفت: کشور چین تا سال گذشته بزرگترین هدف صادراتی زعفران ایران بوده اما امسال صادرات به آن کشور کاهش قابل ملاحظه ای یافته که نیازمند بررسی است.