جنگ، تحریم‌های بانکی و ارزی، افزایش هزینه‌های تولید و دشواری‌های نقل‌وانتقال پول، صادرات زعفران ایران را با چالش‌های تازه‌ای روبه‌رو کرده است؛ شرایطی که به گفته فعالان این صنعت، علاوه بر کاهش قدرت رقابت صادرکنندگان، خطر گسترش قاچاق و واگذاری بازارهای جهانی به رقبا را افزایش می‌دهد. اکنون خراسان رضوی به‌عنوان قطب اصلی تولید و تجارت زعفران کشور، بیش از هر زمان دیگری به حمایت هدفمند از تولیدکنندگان، تسهیل صادرات رسمی و تقویت برند ایرانی در بازارهای بین‌المللی نیاز دارد.

مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی با اشاره به تنش‌های اقلیمی سال زراعی گذشته، از کاهش احتمالی ۱۰ تا ۲۰ درصدی تولید زعفران در استان خبر داد. این کاهش عمدتاً ناشی از کاهش شدید نزولات آسمانی و طولانی شدن دوره گرمای تابستان بوده است.