در نخستین همایش ملی مسئله‌محور نان، کارشناسان بر ضرورت ارتقای کیفیت نان به‌عنوان مهم‌ترین بخش سبد غذایی ایرانیان تأکید کردند. با مصرف سالانه ۱۸۰ کیلوگرم نان به ازای هر نفر در ایران، این ماده غذایی به منبع اصلی تأمین کالری و مواد مغذی در کشور تبدیل شده است. بررسی راهکارهای نوآورانه، توجه به سلامت جامعه و حمایت از طرح‌های پژوهشی برگزیده از محورهای اصلی این رویداد بود.

عضو کمیسیون اقتصاد کلان اتاق ایران گفت : به نظر من افغانستان همیشه یک فرصت خوب اقتصادی برای ایران بوده است به خصوص آنکه استان خراسان نوک پیکان صادرات کشور به افغانستان و آسیا میانه می باشد.

مدیرکل جهاد کشاورزی خراسان رضوی با اشاره به ظرفیت تولید ۱۴ میلیون تن محصولات کشاورزی در استان، بر لزوم برنامه‌ریزی دقیق برای استفاده بهینه از منابع خاک و آب تاکید کرد. وی با بیان اینکه خاک استان در معرض تهدید شوری و آلودگی قرار دارد، بر ضرورت تدوین سند جامع برای مدیریت خاک استان تاکید کرد.

رییس مرکز اصلاح نژاد و بهبود تولیدات دامی وزارت جهادکشاورزی گفت: برگزاری این نمایشگاه محل تجلی بین آحاد مردم و صنعت دامپروری است.

رییس شورای عالی استانهای کشور گفت: با ایجاد زیرساخت‌های مناسب و حمایت از صنعت دامداری در روستاها، می‌توان جلوی خالی شدن روستاها را گرفت و حتی شاهد مهاجرت معکوس روستاییان به شهرها باشیم.

مدیرکل استاندارد خراسان رضوی گفت: درحوزه صنعت غذایی حداقل یک هزار واحد دارای نشان استاندار داریم که در استان خراسان رضوی فعالیت می کنند.

معاون امور اقتصادی استانداری خراسان رضوی گفت : استان خراسان رضوی در تامین نهاده ها و همچنین در تامین نهاده های پروتئینی ازجمله گوشت قرمز، مرغ، تخم مرغ و شیر در رده های اول تا چهارم کشور قراردارد. 

سرپرست نمایشگاه بین‌المللی مشهد از آغاز به کار نوزدهمین نمایشگاه تخصصی دام، طیور و آبزیان مشهد در محل نمایشگاه بین المللی مشهد خبرداد.